千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以郸城村路边客栈制作的风味最美。 千层饼虽加工讲究，工艺独特、尤其以火候把握尤为重要，但投资小，见效快，只需备齐电饼档以及面粉和配料，一个人即可加工，轻松无风险，四季皆可经营，利润丰厚，是老百姓小本创业稳要发展的好事业。
①千层饼原材料的选择和采购；
②千层饼系统讲述及市场分析；
③千层饼制作设备、工具的选择和采购；
④千层饼各种调料的认识及采购信息；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，千层饼的保存于制作技巧；
①千层饼揉面和面技术；
②千层饼加工的全工艺步骤；
③千层饼各种口味馅料的配方及制作;；
④千层饼制作火候的控制；
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止
1、签订培训合同，手把手教学；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学会为止；
