“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”宋朝著名诗人陆游的一首诗足足诠释了客家文化，现代人饮食不再只以饱腹为目的，如何让顾客在进餐的过程中达到健康养生才是重中之重，五谷鱼粉包含中国三寸五方的道家思想及历史悠久的客家文化，以养生为背景，更能吊起顾客胃口，从而利益最大化。
五谷招牌鱼粉、香辣鱼头粉、香辣花甲鱼粉、大虾鱼粉、酸辣鱼粉、牛腩鱼粉、麻辣鱼粉、香辣鱼粉、大肠鱼粉、排骨鱼粉、茄汁鱼粉、金汤鱼粉、
1、五谷鱼粉原材料的处理；
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5、学员实操实练，老师从旁指导，学会为止。
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